Informacije

Sladoledna supa sa kafom i kondenzovanim mlekom

Sladoledna supa sa kafom i kondenzovanim mlekom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zamrznuta kafa i supa od kondenzovanog mlijeka lijepa su ideja za desert, istovremeno puna aroma, svježa i lagana.

Sastojci za 4 osobe:

Granit:

  • mlevena kafa
  • 40 g šećera od trske

Mliječna supa:

  • 1 mahuna vanile
  • 1 konzerva zaslađenog kondenzovanog mlijeka (200 g)
  • 80 cl punomasnog mleka
  • 4 bretonsko pecivo

Sladoledna supa sa kafom i kondenzovanim mlekom

Za granitu:

  • Pripremite 40 cl kafe, ulijte šećer od trske, promiješajte, a zatim ulijte u posudu i pustite da se ohladi (oko 30 minuta).
  • Stavite u zamrzivač najmanje 30 minuta prije struganja sadržaja posude i vraćanja u zamrzivač.
  • Ponovite ovu zadnju operaciju još jednom.

Za mlečnu supu:

  • Mahune vanilije razdvojite po dužini na pola. Vrhom noža sastružite i izdubite sjeme iznutra.
  • U lonac ulijte sadržaj limenke kondenzovanog mlijeka, mlijeko i dodajte sjemenke vanilije. Kuhajte na umjerenoj vatri 8 minuta. Ostavite da se ohladi (oko 2 sata), izvadite mahunu i dobro promiješajte grah vanilije.
  • Kad ste spremni za serviranje, granitu stavite u šolje, ulijte juhu od mlijeka od vanilije i izmrvite kolačiće. Uživajte odmah.

Dodatne informacije

NAUČI VIŠE ...

Zaslađeno kondenzirano mlijeko:

9Ovaj mliječni proizvod od kravljeg mlijeka stvorio je sredinom 19. stoljeća Amerikanka Gail Borden koja je tražila postupak koji bi produžio vijek trajanja mlijeka. Njegove nutritivne osobine hranile su sjeverne trupe tokom građanskog rata koje su je, zavedene njegovom praktičnošću i ukusom, promovirale nakon rata. Tijekom godina ovaj je proizvod pronašao svoje mjesto u američkoj kuhinji, posebno u desertima.

Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel


Video: KARAMEL RECEPT - kako napraviti karamel (Avgust 2022).