Informacije

Celer: zdravstvene dobrobiti i vrline


The celer (Apium graveolens) je biljka začina sa šupljim stabljikama iz porodice Apiaceae, porijeklom iz Evrope i Azije. Njen uzgoj datira iz antike, ali celer je u naše povrtnjake ušao tek u 17. stoljeću. Od tada nastavlja da dokazuje brojne zdravstvene dobrobiti i vrline.

  • Povrtnjak: uspješno uzgaja celer
  • Kuhanje: recept sa celerom

Celer i njegove zdravstvene dobrobiti

  • Malo kalorija, Alibogata vitaminima A, B i C, celer je koncentrat hranljive materije neophodno za naš svakodnevni tonus.
  • Antioksidans, celer bi imao efekteprotuupalno iantibakterijski sposoban da spreči množenjestanice raka.
  • Celer jediuretik, eliminiše toksini prisutan u telu. Zbog toga se preporučuje u prehrani osobama s srce, od jetra ili neki drugi bubrezi. To je i razlog zašto se sok od celera preporučuje dijete za mršavljenje.
  • Celer je posebno pogodan za očistiti crijeva. Infuzije sjemenki celera liječe kamenje u bubrezima i žuči, i pružiti olakšanje ljudima saartritis, odkap i odreumatizam. Oni takođe poboljšavajucirkulacija krvi u mišićima i zglobovima.
  • Celer takođe uključuje hipoglikemijske vrline zbog čega je dobra hrana za ljude koji pate dijabetes.
  • Sjeme celera, i predjela i diuretici,stimuliraju apetit i probavu, iolakšati izbacivanje plinova.
  • Upozorenje, sjeme, lišće i korijenje sadrže a fotosenzibilizirajuća supstanca. Izbjegavajte izlaganje suncu nakon konzumiranja celera.
  • Eterično ulje celera ima svojstva umirujuće, umirujuće i sedativno. Olakšavazaspati i efikasan je protivnesanica. Takođe se preporučuje protiv stres.

Uzgajanje celera zbog njegovih blagodati

  • Uzgaja se celer puno sunce ili polusjena u tlu bogatom humusom, hladnom, ali dobro dreniranom.
  • Možete posaditi celer u posudu, vrlo će se dobro snaći u velikoj žardinjeri ako pazite da zemlja uvijek ostane. mokro.
  • Upozorenje, celerina muha mrlje lišće i sprečava rast biljaka. Celer se također plaši puževi, rđa i plijesan.
  • Povrtnjak: uspješno uzgaja celer

Celer u kuhanju i njegova svojstva

Onaizrazit ukus i njegovhrskava tekstura napravite celer jednako ukusnim sirovo nego kuhano. Rebra celera jedu se sirova i savršeno dopunjuju vaše salate ili kuhana, dinstana na maslacu, dok vam omogućavaju daispunite vitalnošću.

Celer zauzima posebno mjesto u osnovnom klasičnom receptu dagnje !


Prehrambeni unos

16 kcal / 100 g sirovo i13 kcal / 100 g kada se kuva.Celer je diuretik, gliste, probavni i stimulira.


Video: Na koje bolesti celer deluje preventivno - Dobro jutro Srbijo - TV Happy 2015 (Septembar 2021).