Vrtlarstvo

Repa: svi savjeti za uzgoj


Repu je lako uzgajati i idealna je za proljeće kroz zimu.

Ukratko, ono što trebate znati:

Prezime : Brassica rapa ili napus
Porodica : Brassicaceae
Tip : Povrće

Visina
: 20 do 40 cm
Izloženost : Sunčano
Prizemlje : Bogato humusom, dobro drenirano

Sjetva: Od februara do septembra - Žetva : Od aprila do decembra

  • Čitati: zdravstvene prednosti i vrline repe
  • Otkrijte: ukusni recepti napravljeni s repom

Od sjetve do berbe, od održavanja do skladištenja, svi su ovi koraci važni kako bi se dobila kvalitetna repa.

Sjetva i sadnja repe

Repa se uzgaja i u proljeće i u jesen za konzumaciju veći dio godine.

Period sjetve repa:

Sjetva repe odvija se od februara pod pokrov ili direktno na mjesto od aprila do septembra.

  • The prolećne sorte i ljeto je zasijano Od marta do juna
  • The jesenske i zimske sorte se sije iz Jula do septembra pa čak i oktobar za sjetvu pod zaklonom.

Dobro posijajte repu:

  • Repa poput prilično bogate zemlje, obogaćuje je stajskim gnojem prethodne jeseni.
  • Sjeme zakopajte 1 ili 2 cm duboko, a zatim prekrijte zemljom za potapanje ili laganom zemljom.
  • Prorijedite do 10 cm čim se pojave prvi listovi (oko 2 do 3 tjedna nakon sjetve, ovisno o uvjetima uzgoja).

Briga za repu:

  • Važno je održavati tlo malo vlažnim, posebno tokom vrućih ljetnih mjeseci.
  • Repa je povrće koje cijeni svjež teren, više voli zalijevanje po lijepoj kiši.
  • Dobro malčiranje ljeti zadržava vlagu u tlu i sprečava rast korova.

Bolesti repe

Najčešći parazit u repu jerepa buha. To je crni čip probija zelje repa sa malim rupicama a što može imati pogubne posljedice za vaše usjeve ako se ne uhvati na vrijeme.

Repa buha:

  • Buha ne voli vlagu, a zalijevanje lišća ujutro i navečer može biti ozbiljna smetnja.
  • Redovno prskajte lišće vodom.
  • Mreža protiv insekata ostaje sigurna opklada u borbi protiv buha.

Repina muha:

To su ličinke koje su muhe smjestile u tlo i hranile se korijenjem na dnu ovratnika.

  • Uništite napadnuta stopala jer neće sazrijeti.
  • Sadite arome u blizini poput majčine dušice, ružmarina ili komorača.
  • Postavite žute ljepljive zamke za hvatanje muha nesilica u proljeće.

Puževi i repa:

To se ne može poreći, ali puževi uživaju u zelenilu repa i čak mogu začas uništiti proizvodnju.

  • Imajte organske zamke za puževe

Repna plijesan:

Peronospora je jedna od najrazornijih bolesti repa. Ljeti vrućina u kombinaciji s određenom vlagom dovodi do razvoja ove gljive.

  • Inlijek, samo uništavanje zahvaćenih biljaka može spriječiti širenje kasne bolesti.
  • In preventivni tretman, redovno prskanje Bordeaux smjesom može pomoći u sprečavanju peronospore.

Žetva repe

Repa se bere otprilike 2 mjeseca nakon sjetve za proljetne i ljetne sorte i 3 mjeseca za zimsku repu.

Kada berba repa treba biti čvrsta i teška, ona se bere u zrelosti za bolju upotrebu u kuhinji.

The proljetna i ljetna repa beru se po potrebi i čuvaju na prilično hladnom i provetrenom mestu.

  • Otkinite ih po mogućnosti po suvom vremenu

The jesen i zima repa takođe se beru u zrelosti, ali, kako biste produžili njihovo očuvanje, instalirat ćete ih na prilično tamno, hladno i prozračno mjesto.

Udruživanje i plodored

Najbolji način da izbjegnete bolest je i dalje učiniti svoju repu manje osjetljivom dobrim asocijacijama i plodoredima.

Repa SMANJENJE prisustvo belog luka

Repa LJUBAV prisustvo majčine dušice i ružmarina, zelene salate i graška.

U smislu plodored najbolje što bi trebalo učiniti, posebno za suzbijanje buha, bilo bi svake druge godine izmjenjivati ​​rutabagu.

Repa je zahtjevna za tlo i najbolje je pričekati 3 godine prije nego što se repa ponovo zasadi na isto mjesto.

Skladištenje i kuhanje repe

TO JE lako se čuva nekoliko tjedana, po mogućnosti u podrumu ili na drugi način u prilično hladnoj sobi.

Da biste zimnicu pravilno održavali, možete je ostaviti u zemlji do siječnja, pod uvjetom da je sijana što je kasnije moguće.

Da biste sačuvali nekoliko dana, odaberite ladicu za povrće svog hladnjaka.

Stavljajući ih unutra suvi riječni pijesak, zadržat ćete ih duže.

Kuhanje repe:

Postoji nekoliko načina kuhanja repe, koji vam omogućuju razlikovanje okusa, teksture, fondanta ili hrskava.

Tako možemo:

  • Bleach repa : 5-6 minuta u loncu kipuće vode.
  • Kuhanje s vodom: 20 do 25 minuta u kipućoj, slanoj vodi.
  • Ekspres lonac: 10-12 minuta
  • U pećnici : 45 minuta na 180 ° nakon što ih narežete na velike komade, ukrasite timijanom i ružmarinom
  • U tavi ili u woku : kockice i pirjajte 20-25 min na malo maslaca, redovno okrećući

Nađite i druge načine za kuhanje repe

Ljekovite vrline i blagodati repe

Kaže se da repa, porijeklom iz Azije, ima izvrsne rezultate vrline protiv zimskih infekcija kao i povoljan efekat na kožu.

Repa je puna vode, bogata vlaknima i malo kalorija, što ga čini idealnim povrćem za intestinalni tranzit.

Rich in kalijum, repa sprečava određene uobičajene bolesti poput tonzilitisa ili bronhitisa.

Također je vrlo dobra u juhama, bilo da se od korijenja ili vrhova prave divne juhe od zelja repa.

  • Zdravlje: blagodati i vrline repe

Pametan savjet

Pazite da se zemlja ne osuši, obilno zalijevajte tokom najtoplijih mjeseci.

Vrhove repa ne bacajte, već pravite ukusne juhe.


  • Pronađite naše ukusne recepte na bazi repe

© Tof Locoste


Video: JEDNOSTAVAN I ZDRAV RUČAK OD KUPUS REPE. kuhaj i peci (Avgust 2021).