Recepti za hranu

Pizz’tartiflette

Pizz’tartiflette



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Užasno ukusna, ova tartiflette pizza jednostavan je i brz recept.

Sastojci za 4 osobe:

  • 240 g tijesta za picu
  • 25g putera
  • 1 kašičica uljna juha
  • 2 kriške dimljene slanine (debljine 0,5 cm)
  • 2 luka
  • 1 češanj belog luka
  • 20 cl teške pavlake
  • 250 g krompira
  • 250 g reblochona

Pizz'tartiflette: tartiflette pizza

- Operite kožu i stavite krumpir u kuvanje u hladnu slanu vodu sa grubom solju. Prokuhajte i kuhajte dok ne omekša. Ogulite i isecite na trake.

- Luk oljuštite, operite i sameljite.

- Oljuštite, operite, odstranite kalem i nasjeckajte češnjak.

- Reblochon narežite na kriške, a slaninu na lardone.

- Zagrijte ulje u šerpi, smeđu slaninu 3 do 4 minute. Uklonite ih. U odmašćenu tavu dodajte maslac, luk i beli luk. Smeđe 5 do 6 minuta na umjerenoj vatri.

Zagrijte rernu na 250 ° C (th.8).

- Izrežite krugove (ili pravougaonike) tijesta za picu promjera oko 10 centimetara. Stavite ih na pleh prekriven pergament papirom. Na svaki krug rasporedite 1 kašiku krem ​​kreme. Prekrijte narezanim krompirom i podijelite sadržaj posude. Pokrijte reblochonom. Pecite i kuhajte 10 minuta.

- Na svaku pizzu stavite 1 kašičicu krem ​​kreme, a zatim odmah poslužite!

Kuhar B.A.ba

- Pizza je tipičan recept iz kultura mediteranskog bazena. Slana ili slatka, pizza oduševit će mlade i stare. Razmislite o ugradnji povrća! Dobar savjet da ih učine apetitima u dječjim očima.

- Reblochon može zamijeniti minster, livarot ili čak brie. Odvažite se integrirati kriške kruške ili dunje!

Podrumska strana

Pizza koja ima dar prilagođavanja svim kulturama, alpska je verzija koja nam se ovdje nudi, ukrštanjem sa čuvenom tartifletom, okrepljujućim i zimskim jelom daleko od mediteranskog i ljetnog izričaja kojem se mi je navikao na. Ovdje nema paradajza, osim krompira, nema inćuna već dimljenu slaninu, a umjesto sira, Reblochon. Slatkoća i mekoća cijelog zahtijevaju vina s trajnom kiselošću koja će svojom svježinom, lakoćom i probavljivošću donijeti cjelini. Razmišljamo naravno o Apremontu za alpski sporazum; u istoj liniji, ali nježnijeg karaktera, također možete odabrati bijelu Loaru iz grožđa Chenin, poput Anjou blanca. Što se tiče crnih vina, ako želite unijeti aromatični kontrast, radije ćete dati voćnost Gamaya s obale Roannea, dok Touraine-Mesland sa svojim zadimljenim notama ide više u smjeru jela.

Gospodine Chassin

Recept: T. Bryone, Foto: C. Herlédan


Video: PIZZA AU FROMAGE EN TRANCHES - KOREAN STREET FOOD AT HOME (Avgust 2022).